Dýňové zelí

Fakt snadný recept na alternativní přílohu k masům & vegie masům.

Dětské risotto s trhaným kuřetem

Připravila jsem Matýskovi krémové dětské risotto. Zapomeňte na školní jídelnu – suchá rýže s kusy masa a mraženým hráškem je pasé. Svému synovi jsem připravila hezké risotto, chtělo by se říct italské – ale samozřejmě chybí víno, a tak se toho přirovnání zdržím. kuřecí prso, 1 rýže na risotto – Arborio, hrst – cca 80…

Chilli česnekový sauce

Miluju chilli. Čerstvé nakrájené do jídla nebo v podobě různých omáček a past. Koupila jsem domů Habanero, že si je do něčeho přidám, ale musím vám říct – to se nedalo! Na stupnici pálivosti na obalu byla vyznačená 9 z 10. Většinou to prodejci nadhodnocují a paprička nepálí tak, jak je uvedené, ale ejhle! Tuhle…

Pečené batáty s arašídovým máslem

Batáty. A pečené! Mňam, tohle vůbec nemusí být jako příloha stačí to „vytunit“ jen několika ingrediencemi a rychlý, luxusní a zdravý oběd je na světě. A mimochodem, další takhle nenáročné jídlo na přípravu už asi nevymyslíte. batáty, 2 olivový olej chilli, špetka arašídové máslo, cca 4 polévkové lžíce slunečnicová semínka Batáty jsem pekla cca 45…

Chia kokosové máslo

Stačí pár ingrediencí a vykouzlíte zdravou svačinku pro sebe nebo své dítě. Borůvky jsou bohaté na antioxidanty (karoten, antokyan, pterostilben). Navíc ještě obsahují železo a vitamin C. Kokosové mléko je zase bezva v tom, že neobahuje laktózu. ingredience: kokosové mléko (půl plechovky) chia semínka (hrst a kousek) med (2 lžíce) lesní ovoce stačí všechno (až…

Cuketové špagety s pomodoro pestem

Uvařila jsem špagety. A ne tak ledajaké. Tyhle byly cuketové a s výbornou omáčkou. Původně byly pro Matýska, ale dala jsem si je taky. Odolat bylo prostě těžké. Cuketa je dobrým zdrojem různých vitamínů, navíc údajně zlepšuje zrak, pomáhá odbourávat stres a ještě podporuje činnost mozku. Tohle ozkoušené teda nemám, ale můžu rozhodla jsem se…