Pečené batáty s arašídovým máslem


Batáty. A pečené! Mňam, tohle vůbec nemusí být jako příloha stačí to „vytunit“ jen několika ingrediencemi a rychlý, luxusní a zdravý oběd je na světě. A mimochodem, další takhle nenáročné jídlo na přípravu už asi nevymyslíte.

  • batáty, 2
  • olivový olej
  • chilli, špetka
  • arašídové máslo, cca 4 polévkové lžíce
  • slunečnicová semínka

Batáty jsem pekla cca 45 minut na 180 stupňů podélně rozříznuté a pokapané oliváčem. Lepší ale je upéct batát celý, jen trochu propíchaný vidličkou. Doba bude potřeba upravit podle velikosti batátu.

Vyndaný z trouby jsem jen posypala špetičkou chilli a soli a malou hrstkou slunečnicových semínek (já měla solené). Nakonec na ještě teplý batát přišla pěkně vrchovatá lžíce arašídového másla.

undefined

Úplně stejně můžete šmahem udělat oběd i pro dítě, jen pochopitelně vynechte chilli a případně – podle věku dítěte – také arašídové máslo. Úplně dostačující je batát sám o sobě nebo třeba s trochou klasického másla

undefined

  • 1288 kj asi 350 g/1 ks batátu) + cca 660 kj za arašídové máslo a semínka
  • vitamin C
  • vitamin B6
  • betakaroten

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s